Épicerie

Charcuteries, fromages, conserves de poisson, bières, cidres… Aux Herbes Folles, on essaie (le plus possible) de travailler en circuit court, avec des produits locaux.

Bien sûr, comme la plupart des professionnels, nous avons une carte chez un grossiste. Celle-ci nous sert à acheter… le papier toilette et le liquide vaisselle ! (Encore que, si vous connaissez un producteur local de liquide vaisselle…)

Valoriser le circuit court et donner de la visibilité aux petits producteurs locaux

Pour mettre en valeur les producteurs avec lesquels nous travaillons, nous avons souhaité leur consacrer un espace de vente au sein de notre établissement. Histoire de contribuer, à notre (toute petite) échelle, à promouvoir une économie locale, solidaire et à dimension humaine.

Vous avez adoré ce petit fromage de chèvre qu’on vous a servi à l’apéro… ça tombe bien, il est en vente à l’épicerie !

Vous êtes producteur et vous cherchez un lieu pour faire découvrir vos produits en circuit court ? Contactez-nous, il y a sans doute un peu de place pour vous dans l’épicerie du restaurant…

17 bis rue Jean Jaurès - 29100 Douarnenez